法式芳療教室-薰衣草

巴拉圭冬青

科：冬青科(Aquifoliaceae)

屬：冬青屬(Ilex)

巴拉圭冬青又名瑪黛茶、巴拉圭茶，是冬青科冬青屬的一種植物。

原產於南美洲的亞熱帶地區，包括阿根廷北部、巴拉圭、烏拉圭、巴西南部及玻利維亞。將巴拉圭冬青乾燥的葉片浸泡在熱水中，所泡出來的茶湯稱為瑪黛茶，是一種咖啡因含量很高的飲料。

特色：巴拉圭冬青的植株為灌木或是小喬木。葉為常綠性，葉緣有鋸齒；花小型，花白色帶點綠色調，花瓣四片，果實為紅色漿果。

功用：瑪黛茶含瑪黛因(MATEINA)成份，瑪黛因是一種對人體非常有益的成份，能降低膽固醇、緩和糖尿病、胃潰瘍、促進血液循環，還有利尿、提神解勞之功能。

瓜拉尼人（Guarani）被認為是最早栽培這種植物的民族。基督徒的傳教士則是最早栽培瑪黛茶的歐洲人，他們同時也將喝瑪黛茶的習慣傳播至南美各地，最遠傳到厄瓜多。瑪黛茶收穫時，會先收割下枝葉，再將枝葉乾燥，有時也會使用柴火烘培來乾燥，這樣做會增添一些薰香味，最後再將乾燥的葉子，有時也會附帶一些小細枝，篩選分離出來，即是可以泡茶的瑪黛茶葉。