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白樺茸
白樺茸又稱樺癌褐孔菌。不孕性子實體（菌核）生於樺樹活立木傷節處，近球形或不定型塊狀，表面黃褐色至，堅硬，有明顯的凹凸不平開裂的小塊。菌肉黃褐色，多汁。子實體罕見，初期生於樹皮下，脫皮後露出，平鋪擴展，大小不一，初為白色，漸變黃色、淡黃色至褐色，孢子無色至淡黃色。白樺茸生於樺樹活立木樹皮破損處，導致心材白色腐朽，偶爾生長在白楊和花楸上。以不孕性子實體較常見
白 樺 茸 的 功 效
白樺茸含有大量的抗癌、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。它是提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。另外，還通過增強免疫力，可減輕，在採用化療法、手術療法等所帶來的痛苦和副作用。
白樺茸治癒糖尿病，是由於其抗病毒作用、強化免疫力作用、降低血糖作用等同時發揮作用的結果。白樺茸的菌核、提取液對降低血糖的作用，已通過很多的研究實驗得到證實。
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